一、什麼是牛樟芝?
樟芝又名牛樟芝或牛樟菇，學名為Antrodia camphorata，屬於一種真菌，寄生於台灣特有的牛樟樹之樹幹，造成心材發生腐朽，而後在腐朽之心材內壁長出菇體，即是我們所稱呼的樟芝。
二、樟芝長在哪裏?
樟芝為台灣特有種，只生長在台灣山區海拔450-2000公尺間特有的牛樟樹，樹幹腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟木材陰暗潮濕之表面。目前樟芝在台灣主要分佈在以下五大區域：桃園復興鄉、角板山。苗栗南庄鄉、三灣鄉。南投竹山鎮、水里鄉。高雄六龜。花東中央山脈山區。
三、樟芝的價值
目前一台斤野生樟芝的市價約台幣6-40萬元，故有”台灣紅寶石”之稱，主要原因如下：
- 促進新陳代謝、幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態。
- 來源稀少，全世界台灣獨有。
- 無法大量且快速栽培子實體。
四、根據眾多研究
樟芝以三萜類、固醇類、多醣體等化合物為主。
五、樟芝與靈芝有何不同
| 樟芝 | 靈芝 | |
| 學名 | Antrodia camphorata | Ganoderma Lucidum |
| 外型 | 板狀、無固定型態 | 有柄; 菌傘(下方有孢子) |
| 色澤 | 黃色或橘紅色 | 漆樣光澤 |
| 味道 | 極著且持久 | 微苦 |
| 成分 | 三萜類、固醇類、多醣體 | 三萜類、固醇類、類黃酮 |
| 三萜類含量 | 高 | 極少 |
| 多醣體含量 | 高 | 不明顯 |
六、人工培養之樟芝成品和天然樟芝之兩者價格、安全性及成份比較
| 生物科技萃取之樟芝(蕈菇王) | 天然野生之樟芝 | |
| 取得之難易及產量 | 生物科技萃取產量穩定 | 取得不易及數量有限 |
| 多醣體含量 | 穩定、純正且含量高 | 不穩定且有雜質及重金屬含量 |
| 生萜類含量 | 穩定、純正且含量高 | 不穩定且有雜質及重金屬含量 |
| 市場價格 | 平價 | 居高不下 |
七、吃樟芝菌絲體和吃樟芝子實體有何不同?
- 含有效成分的部分，沒有太大的不同。
- 研究發現，樟芝的有效成份集中在菌絲體。
- 天然蕈菇類的子實體具有吸收其宿主重金屬成份的特性、加上實體在自然界中生長多年，難免有其他雜菌附著、這些雜菌可能帶有對人體有害的真菌毒素，直接食用有其安全性的考量。
- 以生物科技發酵生產的菌絲體，是兼顧保育、安全及獲得優質成份的唯一選擇。
八、既然樟芝如此珍貴; 如何獲得純正又大量的菌絲體呢?
- 以生物科技方法進行天然樟芝菌種培養，為解決無法大量取得樟芝子體此一困境的最佳途徑。
2.目前菌絲的大量培養分為：液體發酵與固態發酵兩種方式。
九、什麼是液態發酵和固態發酵?
- 液態發酵係以大型發酵槽。放入培養液後再加入菌種; 讓它發酵而成。目前市面上所售樟芝產品發酵時間約為兩週左右。
- 固態發酵則是利用添加了樟芝生長所需成分的固態營養物質、經高壓高徹底滅菌，再接種樟芝菌種，經過發酵後，得到菌絲體。
十、液態發酵和固態發酵的成分有何不同?
- 液態發酵因為時間較短，所得到的樟芝代謝物會較少、尤其是三萜類物質很少，但是較節時間和生產成本。
- 固態發酵時間所需較長，也較花人工等生產成本，但是可以得到高量的樟芝代謝產物，尤其是三萜類物．
- 液態發酵因為是採密閉槽方式，所以如果有雜菌難以發現，且一但有雜菌將迅速波及全槽。